Fine et élégante, la courge delicata séduit par sa peau crème striée de vert et sa forme allongée. Sa chair jaune pâle, douce et légèrement sucrée, rappelle celle de la patate douce avec une touche de noisette. Facile à cuisiner — sa peau est comestible une fois cuite — elle se prête à la cuisson au four, à la poêle ou en farce. Riche en fibres, en bêta-carotène et en vitamines A et C, elle allie simplicité et gourmandise. Choisissez des courges fermes, sans taches ni fissures — un délice d’automne à savourer sans effort.

Numéro de produit : 4763