Légèrement piquantes, les pousses de roquette sont les jeunes tiges de la plante, récoltées avant qu’elle ne développe ses feuilles matures. Leur goût poivré et leur texture tendre apportent une touche vive et raffinée aux salades, sandwichs et plats chauds. Riches en vitamines C et K, en antioxydants et en minéraux, elles sont aussi bénéfiques que savoureuses. À consommer crues ou légèrement sautées, elles ajoutent du caractère à chaque bouchée. Pour une fraîcheur optimale, choisissez des pousses bien vertes, fermes et sans flétrissure.

Numéro de produit : 628451714538