https://product-images.metro.ca/images/hdc/h0b/9186006663198.jpgLe bifteck d’intérieur de ronde est une coupe très maigre, au goût de bœuf plus doux. C’est un steak qui est mieux apprécié lorsqu’il est mariné quelques heures. L’appellation Angus est en fait une certification qui atteste d’une viande de qualité supérieure répondant à certains critères spécifiques. Truc de pro : huilez vos grilles de barbecue afin d’éviter que vos steaks ne collentPlatinum Grill222275https://api2.metro.ca/epicerie-en-ligne/allees/viandes-et-volailles/boeuf-et-veau/boeuf-aaa-et-vieilli/bifteck-d-interieur-de-ronde-de-boeuf-angus/p/222275
Le bifteck d’intérieur de ronde est une coupe très maigre, au goût de bœuf plus doux. C’est un steak qui est mieux apprécié lorsqu’il est mariné quelques heures. L’appellation Angus est en fait une certification qui atteste d’une viande de qualité supérieure répondant à certains critères spécifiques. Truc de pro : huilez vos grilles de barbecue afin d’éviter que vos steaks ne collent
Numéro de produit : 222275
Bœuf
Retirer la pellicule plastique et le plateau en mousse. À l'aide d'une fourchette ou de l'extrémité d'un couteau à steak, percer la viande. Mettre la viande dans un sac refermable avec 1 tasse de marinade désirée. Pour de meilleurs résultats, laisser mariner pendant environ 10 heures au réfrigérateur. Une fois marinée, retirer la viande du sac refermable et la placer sur votre gril ou dans une poêle ou une casserole. Cuire à feu moyen et retourner le steak au moins deux fois. Cuire à point à 145 °F/63 °C au moins.
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