Le rôti de pointe de surlonge Angus est excellent pour la rôtisserie ou par la méthode de cuisson à chaleur indirecte sur le barbecue. L’appellation Angus est en fait une certification qui atteste d’une viande de qualité supérieure. Ces rôtis possèdent en effet un excellent persillage et répondent à certains critères spécifiques. Laissez le rôti mariner dans votre marinade préférée pendant 12 à 24h. Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire sur le barbecue, piquez-le de toute part avec une fourchette. La cuisson prendra entre 20 et 35 minutes selon la grosseur du rôti et le degré de cuisson désiré. Un repas simple et parfait pour l’été !

Numéro de produit : 222601