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Le rôti de pointe de surlonge est excellent pour la rôtisserie ou par la méthode de cuisson à chaleur indirecte sur le barbecue. Laissez-le mariner dans votre marinade préférée pendant 12 à 24h. Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire sur le barbecue, piquez-le de toute part avec une fourchette. La cuisson prendra entre 20 et 35 minutes selon la grosseur du rôti et le degré de cuisson désiré. Un repas simple et parfait pour l’été ! Choix du boucher.
Numéro de produit : 201026
Bœuf
Cuire au four a une température de 350 °F (177 °C). Faire cuire Jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 °F (60 °C)
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