Retirer de l'emballage. Préchauffer le four à 400 °F/204 °C. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajouter 1/2 c. à soupe (75 ml) d'huile végétale dans la poêle chaude. Placer le médaillon dans la poêle et saisir chaque côté pendant environ 2 minutes. Placer le produit saisi sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 °F/71 °C. Utiliser un thermomètre à viande car les temps de cuisson au four peuvent varier. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Numéro de produit : 239628