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Biscuits aux barres granola
2017-03-31
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/biscuits-aux-barres-granola-10540.jpg
PT10M
PT25M
PT35M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Tapisser une tôle à biscuits de 13 x 9 po (33 x 23 cm) de papier d’aluminium, ou de papier parchemin en laissant dépasser de 2 po (5 cm); réserver.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen; réserver.Dans un grand bol, mélanger les fruits, les flocons d'avoine et les graines de lin; réserver.Mélanger la margarine, la cassonade et le sucre dans un grand bol.Battre les œufs et la vanille en remuant jusqu’à consistance homogène.Incorporer graduellement le mélange de farine en battant jusqu’à consistance homogène.Ajouter la cannelle et 2 tasses (500 mL) de mélange aux fruits.Étaler sur la tôle à biscuits préparée.Garnir avec la quantité restante de 250 ml (1 tasse) de mélange aux fruits et presser délicatement dans la pâte.Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.Laisser refroidir la tôle sur une grille pendant 10 minutes.À l’aide du papier d’aluminium qui dépasse, soulever de la tôle et laisser refroidir complètement.
24
Becel
4
2
5
4
550 ml (2 1/4 tasses) farine tout usage
5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude
2 ml (1/2 c. à thé) sel
250 ml (1 tasse) fruits séchés assortis
125 ml (1/2 tasse) flocons d'avoine
125 ml (1/2 tasse) graines de lin
250 ml (1 tasse) margarine Becel Or ou Becel originale
250 ml (1 tasse) cassonade légere, tassée fermement
60 ml (1/4 tasse) sucre granulé
2 gros oeuf
5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
Biscuits aux barres granola
24
biscuits
0:10
Préparation
0:25
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
550 ml
(2 1/4 tasses)farine tout usage
-
5 ml
(1 c. à thé)bicarbonate de soude
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
250 ml
(1 tasse)fruits séchés assortis
-
125 ml
(1/2 tasse)flocons d'avoine
-
125 ml
(1/2 tasse)graines de lin
-
250 ml
(1 tasse)margarine Becel Or ou Becel originale
-
250 ml
(1 tasse)cassonade légere, tassée fermement
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre granulé
-
2
gros oeuf
-
5 ml
(1 c. à thé)extrait de vanille
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle moulue
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Tapisser une tôle à biscuits de 13 x 9 po (33 x 23 cm) de papier d’aluminium, ou de papier parchemin en laissant dépasser de 2 po (5 cm); réserver.
Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen; réserver.
Dans un grand bol, mélanger les fruits, les flocons d'avoine et les graines de lin; réserver.
Mélanger la margarine, la cassonade et le sucre dans un grand bol.
Battre les œufs et la vanille en remuant jusqu’à consistance homogène.
Incorporer graduellement le mélange de farine en battant jusqu’à consistance homogène.
Ajouter la cannelle et 2 tasses (500 mL) de mélange aux fruits.
Étaler sur la tôle à biscuits préparée.
Garnir avec la quantité restante de 250 ml (1 tasse) de mélange aux fruits et presser délicatement dans la pâte.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir la tôle sur une grille pendant 10 minutes.
À l’aide du papier d’aluminium qui dépasse, soulever de la tôle et laisser refroidir complètement.
Source :
Becel
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