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Chutney d'ananas exotica
2013-08-06
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/chutney-ananas-exotic-3790a.jpg
PT15M
PT45M
PT1H00M
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf les amandes. Faire mijoter doucement 30 minutes, jusqu'à ce que l'ananas soit tendre. Ajouter les amandes. Laisser mijoter jusqu'à consistance souhaitée.
750
Metro
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0
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0
500 ml (2 tasses) ananas frais, coupé en cubes
125 ml (1/2 tasse) vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc
125 ml (1/2 tasse) sucre brun
125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable
30 raisins verts sans pépins
5 ml (1 c. à thé) sel
5 ml (1 c. à thé) poivre
15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, finement haché
15 ml (1 c. à soupe) ail frais, finement haché
1 poivron rouge, finement haché
125 ml (1/2 tasse) amandes émincées
Chutney d'ananas exotica
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
750
ml
0:15
Préparation
0:45
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)ananas frais, coupé en cubes
-
125 ml
(1/2 tasse)vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre brun
-
125 ml
(1/2 tasse)sirop d'érable
-
30
raisins verts sans pépins
-
5 ml
(1 c. à thé)sel
-
5 ml
(1 c. à thé)poivre
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre frais, finement haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)ail frais, finement haché
-
1
poivron rouge, finement haché
-
125 ml
(1/2 tasse)amandes émincées
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf les amandes. Faire mijoter doucement 30 minutes, jusqu'à ce que l'ananas soit tendre. Ajouter les amandes. Laisser mijoter jusqu'à consistance souhaitée.
Source :
Metro
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