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Livraison
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Gâteaux Marianne:
Couper les Marianne en petits cubes et réserver.
Crème chantilly à la lime:
Dans un grand bol, mettre la crème, le miel et le zeste de limes.
Fouetter au batteur électrique jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Montage:
Dans le fond de 5 pots Massons, déposer une fine couche de crème chantilly.
Déposer quelques cubes de gâteaux Marianne.
Poursuivre ensuite en ajoutant un peu de crème chantilly et la salade de fruits.
Répéter ces étapes une seconde fois.
Finaliser la préparation en ajouter un filet de miel et une feuille de menthe sur le dessus.
Source: Gabrielle Perron
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