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Poutine de Noël Le Connaisseur
2020-12-15
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/poutine-noel-le-connaisseur-11444.jpg
PT25M
PT05M
PT1H30M
Éplucher les patates et les couper en bâtonnets.Faire chauffer la graisse de la friteuse à 300°C (572°F).Précuire les bâtonnets 2 minutes et laisser reposer 1 heure.Faire la sauce poutine Le Connaisseur selon les indications sur le sachet et ajouter le vin rouge.Défaire la dinde en petits morceaux.Couper les oignons verts finement.Frire les frites pendant 4 minutes environ.Faire chauffer la sauce de canneberges au micro-ondes pendant 30 secondes.Dresser votre poutine dans un beau bol dans l’ordre suivant : frites, fromages, dinde, sauce et garnir d’oignons vert et de sauce aux canneberges.Bon appétit!Source: Le Connaisseur
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Metro
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3 kg (7 lb) pommes de terre Russet coupées en bâtonnets de (6 mm) 1/4'' po
600 g (1.3 lb) fromage en grains frais
2 sachets sauce à poutine Le Connaisseur
300 g (.7 lb) restant de dindon ou poulet
60 ml (4 c. à soupe) sauce aux canneberges
50 ml (.2 tasse) vin rouge
Au goût oignons verts
graisse Tenderflake ou gras de canard pour la cuisson des frites
Poutine de Noël Le Connaisseur
4
Plat principal
0:25
Préparation
0:05
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
3 kg
(7 lb)pommes de terre Russet coupées en bâtonnets de (6 mm) 1/4'' po
-
600 g
(1.3 lb)fromage en grains frais
-
2 sachets
sauce à poutine Le Connaisseur
-
300 g
(.7 lb)restant de dindon ou poulet
-
60 ml
(4 c. à soupe)sauce aux canneberges
-
50 ml
(.2 tasse)vin rouge
-
Au goût
oignons verts
-
graisse Tenderflake ou gras de canard pour la cuisson des frites
Préparation
Éplucher les patates et les couper en bâtonnets.
Faire chauffer la graisse de la friteuse à 300°C (572°F).
Précuire les bâtonnets 2 minutes et laisser reposer 1 heure.
Faire la sauce poutine Le Connaisseur selon les indications sur le sachet et ajouter le vin rouge.
Défaire la dinde en petits morceaux.
Couper les oignons verts finement.
Frire les frites pendant 4 minutes environ.
Faire chauffer la sauce de canneberges au micro-ondes pendant 30 secondes.
Dresser votre poutine dans un beau bol dans l’ordre suivant : frites, fromages, dinde, sauce et garnir d’oignons vert et de sauce aux canneberges.
Bon appétit!
Source: Le Connaisseur
Source :
Metro
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