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Poutine Porc effiloché à l'érable et aux confits d'oignons
2021-02-25
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/poutine-porc-effiloche-confits-oignons-11518.jpg
PT25M
PT4H30M
PT4H55M
Couper les oignons.Dans un bol, faire votre sauce : mélanger la bière, 1 sachet de sauce Le Connaisseur, le sirop d’érable, l’ail, la moutarde sèche, le paprika et l’eau.Dans une casserole, y déposer l’épaule de porc, l’oignon et la sauce. Couvrir votre casserole.Faire cuire au four pendant 4h30 à 300°F (150°C).Après, 4h30, sortir du four et effilocher votre porc avec une fourchette. Réserver.Préparer votre sauce poutine selon le mode d’emploi sur l’endos du sachet.Cuire les frites.Ensuite, dans un bol, y déposer des frites, le fromage, le porc et verser la sauce Le Connaisseur.Garnir d’oignons confits et d’oignons verts.Bon appétit!Source: Le Connaisseur
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Metro
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1 oignon
1 bière blonde de votre choix
2 sachets sauce à poutine Le Connaisseur
200 ml (7/8 tasse) sirop d'érable
5 ml (1 c. à thé) ail haché
15 ml (1 c. à soupe) moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) paprika moulu
150 ml (5/8 tasse) eau
1.3 kg (3 lbs) épaule de porc
frites maison ou du commerce
400 g (.89 lb) fromage en grains
60 ml (4 c. à soupe) oignons confits
oignons verts
Poutine Porc effiloché à l'érable et aux confits d'oignons
4
Plat principal
0:25
Préparation
4:30
CUISSON
4:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
oignon
-
1
bière blonde de votre choix
-
2 sachets
sauce à poutine Le Connaisseur
-
200 ml
(7/8 tasse)sirop d'érable
-
5 ml
(1 c. à thé)ail haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde sèche
-
5 ml
(1 c. à thé)paprika moulu
-
150 ml
(5/8 tasse)eau
-
1.3 kg
(3 lbs)épaule de porc
-
frites maison ou du commerce
-
400 g
(.89 lb)fromage en grains
-
60 ml
(4 c. à soupe)oignons confits
-
oignons verts
Préparation
Couper les oignons.
Dans un bol, faire votre sauce : mélanger la bière, 1 sachet de sauce Le Connaisseur, le sirop d’érable, l’ail, la moutarde sèche, le paprika et l’eau.
Dans une casserole, y déposer l’épaule de porc, l’oignon et la sauce. Couvrir votre casserole.
Faire cuire au four pendant 4h30 à 300°F (150°C).
Après, 4h30, sortir du four et effilocher votre porc avec une fourchette. Réserver.
Préparer votre sauce poutine selon le mode d’emploi sur l’endos du sachet.
Cuire les frites.
Ensuite, dans un bol, y déposer des frites, le fromage, le porc et verser la sauce Le Connaisseur.
Garnir d’oignons confits et d’oignons verts.
Bon appétit!
Source: Le Connaisseur
Source :
Metro
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