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Quesadillas au thon
2013-08-06
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/Quesadillas-thon-3378.jpg
PT15M
PT06M
PT21M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.Badigeonner les tortillas d'huile d'un seul côté. Réserver.Dans un bol, mélanger le thon, la salsa, le maïs, l'oignon et la coriandre. Assaisonner au goût.Répartir cette préparation sur 3 tortillas et parsemer de fromage.Déposer les tortillas sur la grille, côté huilé en dessous. Cuire 2 à 3 minutes. Recouvrir les tortillas avec les tortillas restantes. Badigeonner légèrement le dessus d'huile et retourner. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.Couper chacun des quesadillas en 8 portions.
24
Metro
5
1
5
5
6 grandes tortillas natures de 25.4 cm (10 po) de diamètre
Qté nécessaire, huile d'olive
170 g thon pâle dans l'eau, émietté
45 ml (3 c. à soupe) sauce à salsa douce
341 ml (1 boîte) maïs en grains
1/2 oignon, haché
30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée
Au goût, sel et poivre du moulin
huile végétale
375 ml (1 1/2 tasse) cheddar fort, râpé
Quesadillas au thon
24
morceaux
0:15
Préparation
0:06
CUISSON
0:21
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
grandes tortillas natures de 25.4 cm (10 po) de diamètre
-
Qté nécessaire, huile d'olive
-
170 g
thon pâle dans l'eau, émietté
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce à salsa douce
-
341 ml
(1 boîte)maïs en grains
-
1/2
oignon, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche, hachée
-
Au goût, sel et poivre du moulin
-
huile végétale
-
375 ml
(1 1/2 tasse)cheddar fort, râpé
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Badigeonner les tortillas d'huile d'un seul côté. Réserver.
Dans un bol, mélanger le thon, la salsa, le maïs, l'oignon et la coriandre. Assaisonner au goût.
Répartir cette préparation sur 3 tortillas et parsemer de fromage.
Déposer les tortillas sur la grille, côté huilé en dessous. Cuire 2 à 3 minutes. Recouvrir les tortillas avec les tortillas restantes. Badigeonner légèrement le dessus d'huile et retourner. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Couper chacun des quesadillas en 8 portions.
Source :
Metro
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