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Tarte à la citrouille et à l’érable
2013-08-06
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/tarte-citrouille-erable-4715.jpg
PT20M
PT25M
PT45M
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la pâte à tarte et du sucre d'érable. Réserver.Préchauffer le four à 350°F (180°C). Diviser la pâte à tarte en 8 parts égales. à l'aide du rouleau à pâte, façonner 8 cercles mesurant 5 cm (2 pouces) de plus grand que chacune des cavités d'un moule à muffin.Déposer chaque cercle de pâte au fond des moules à muffin de façon à former une jolie dentelle.Répartir le mélange de citrouille dans les cavités.Faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit cuite et que l'intérieur soit prit.Retirer du four, laisser refroidir et décorer de sucre d'érable.
8
Metro
5
1
5
5
500 ml (2 tasses) chair de citrouille, cuite en purée
125 ml (1/2 tasse) cassonade
2 oeufs, légèrement battus
375 ml (1 1/2 tasse) crème 15%
30 ml (2 c. à soupe) beurre fondu
1 ml (1/4 c. à thé) gingembre moulu
2 ml (1/2 c. à thé) muscade râpée
5 ml (1 c. à thé) cannelle
450 g (1 livre) pâte à tarte
30 ml (2 c. à soupe) sucre d'érable, râpé
Tarte à la citrouille et à l’érable
8
tartelettes
0:20
Préparation
0:25
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)chair de citrouille, cuite en purée
-
125 ml
(1/2 tasse)cassonade
-
2
oeufs, légèrement battus
-
375 ml
(1 1/2 tasse)crème 15%
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre fondu
-
1 ml
(1/4 c. à thé)gingembre moulu
-
2 ml
(1/2 c. à thé)muscade râpée
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle
-
450 g
(1 livre)pâte à tarte
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre d'érable, râpé
Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la pâte à tarte et du sucre d'érable. Réserver.
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Diviser la pâte à tarte en 8 parts égales. à l'aide du rouleau à pâte, façonner 8 cercles mesurant 5 cm (2 pouces) de plus grand que chacune des cavités d'un moule à muffin.
Déposer chaque cercle de pâte au fond des moules à muffin de façon à former une jolie dentelle.
Répartir le mélange de citrouille dans les cavités.
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit cuite et que l'intérieur soit prit.
Retirer du four, laisser refroidir et décorer de sucre d'érable.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
