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Couper chaque guimauve en trois (en largeur). Verser les paillettes dans un petit bol peu profond et tremper un des côtés collants de chaque tranche de guimauve pour faire des pétales.
Former un cercle à l’aide de 14 pétales, placés à 1 po du bord de la tarte. Disposer en cercle les 7 pétales restants à l’intérieur du grand cercle. Placer au centre la tartelette au citron.
La tarte peut être conservée au congélateur jusqu’au moment de la servir. Laisser la tarte dégeler au réfrigérateur pendant 2 heures et la garnir de feuilles de menthe juste avant de la servir.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.