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Pouding chômeur aux pommes
2013-08-06
https://api2.metro.ca/userfiles/image/recipes/pouding-chomeur-pommes-3019.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.Déposer les tranches de pommes dans un plat rond en pyrex de 23 cm (9 po) avec rebords de 9 cm (3,5 po), légèrement beurré. Réserver.Dans une casserole, mélanger la cassonade, l'eau, la moitié du beurre et l'essence de vanille. Porter à ébullition et retirer du feu.Verser la préparation sur les pommes. Réserver.Dans un bol, battre ensemble le reste du beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à consistance légère.Incorporer à ce mélange la farine et la poudre à pâte tamisées, en alternance avec le lait. Déposer sur le sirop et les pommes.Cuire 30 min.
6
Metro
3
65
5
1
3 pommes, pelées, épépinées, en tranches minces
500 ml (2 tasses) cassonade
375 ml (1 1/2 tasse) eau
60 ml (1/4 tasse) beurre
5 ml (1 c. à thé) essence de vanille
1 oeufs
125 ml (1/2 tasse) sucre
250 ml (1 tasse) farine de blé entier, tamisée
15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte, tamisée
125 ml (1/2 tasse) lait
Pouding chômeur aux pommes
6
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
3
pommes, pelées, épépinées, en tranches minces
-
500 ml
(2 tasses)cassonade
-
375 ml
(1 1/2 tasse)eau
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
5 ml
(1 c. à thé)essence de vanille
-
1
oeufs
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre
-
250 ml
(1 tasse)farine de blé entier, tamisée
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre à pâte, tamisée
-
125 ml
(1/2 tasse)lait
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Déposer les tranches de pommes dans un plat rond en pyrex de 23 cm (9 po) avec rebords de 9 cm (3,5 po), légèrement beurré. Réserver.
Dans une casserole, mélanger la cassonade, l'eau, la moitié du beurre et l'essence de vanille. Porter à ébullition et retirer du feu.
Verser la préparation sur les pommes. Réserver.
Dans un bol, battre ensemble le reste du beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à consistance légère.
Incorporer à ce mélange la farine et la poudre à pâte tamisées, en alternance avec le lait. Déposer sur le sirop et les pommes.
Cuire 30 min.
Source :
Metro
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