Dans une grosse cocotte, faire suer à l'huile d'olive, à feu moyen-doux et à couvert, l'oignon, les carottes, le céleri et l'échalote, pendant quelques minutes.Ajouter le rutabaga, les haricots verts, le panais, l'ail et les tomates séchées et faire cuire à découvert pendant quelques minutes. Ajouter les fines herbes et les flocons de piment, saler légèrement.Mouiller avec le bouillon et les tomates italiennes et porter à ébullition. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits al dente.Ajouter les haricots romains, le brocoli, la courgette et faire cuire 2-3 minutes.Au moment de servir, ajouter dans chaque bol, une petite quantité de pâtes cuites, 10 ml (2 c. à thé) de pesto et verser la soupe bouillante.Garnir généreusement de parmesan et servir avec un pain croûté.

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30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 0.500 oignon, haché 0.500 carottes, en rondelles 1 branche de céleri, hachée 1 échalote française, hachée 125 ml (1/2 tasse) rutabaga, en dés 125 ml (1/2 tasse) haricots verts, coupés en tronçons 125 ml (1/2 tasse) panais, en dés 3 gousses d'ail, écrasées, hachées 3 tomates séchées, hachées 2 ml (1/2 c. à thé) origan 2 ml (1/2 c. à thé) romarin Au goût, quelques branches de thym frais 1 feuille de laurier Au goût, flocons de piment rouge Au goût, sel 2 l (8 tasses) bouillon de boeuf ou de légumes ou le mélange des 2 1/2x540 ml (1/2x19 oz) tomates italiennes, hachées dans leur jus 540 ml haricots romains, égouttés et rincés 125 ml (1/2 tasse) brocoli, en fleurons 0.500 courgette non pelée, hachée finement pour garnir petites pâtes alimentaires, ex cavatappi, macaroni, penne, cuites 60 ml (1/4 tasse) pesto pour garnir Au goût, parmesan reggiano frais, râpé pour garnir